白茶黃茶

君山銀針製作工藝 |黃茶之君山銀針
君山為湖南省洞庭湖中一個小島,位於嶽陽城西15公裏處。島上土壤肥沃,多砂質壤土,年平均溫度16~17℃,年平均降水量1340毫米。3~9月間相對濕.. (2011-07-21)
白茶的審評
白茶審評采用“通用型茶葉感官審評方法”,其它花色品種的白茶評分,可參照“白毫銀針”的方法進行評分,但給分檔次應低於“甲級”分。 對不同品種的白茶.. (2010-05-06)
黃茶的審評
黃茶因品種和加工技術不同,形狀有明顯差別。如君山銀針以形似針、芽頭肥壯、滿披毛的為好,芽瘦扁、毫少為差。蒙頂黃芽以條扁直、芽壯多毫為上,條彎曲、.. (2010-05-06)
貢眉白茶
貢眉,有時又被稱微壽眉,是白茶中產量最高的一個品種,其蟬聯約占到了白茶總產量的一半以上。它是以菜茶茶樹的芽葉製成,這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱為“.. (2010-04-04)
蒙頂黃芽
美麗的四川蒙山不僅盛產綠茶名品蒙頂甘露,而且也是黃茶極品蒙頂黃芽的故鄉。蒙山那終年朦朦的煙雨,茫茫的雲霧,肥沃的土壤,優越的環境,為蒙頂黃芽的生.. (2010-03-28)
君山銀針
君山銀針屬黃茶類,以色、香、味、形俱佳而著稱,其產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,為黃茶中的珍品。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內麵呈金黃色,外.. (2010-03-28)
白牡丹
按茶葉分類來講,白牡丹既不屬於紅茶也不屬於綠茶,白牡丹是屬於白茶的。 白茶主要品種有白牡丹、白毫銀針。白牡丹何以冠此高雅之芳名?白牡丹因其綠葉夾.. (2010-03-28)
銀針白毫
銀針白毫為白茶中最高檔的茶葉,又名白毫、白毫銀針。產於福建福鼎、政和。是采用單芽為原料按白茶加工工藝加工而成的。 現代白茶類的創製始於白毫銀針。.. (2010-03-28)
安吉白茶
安吉白茶(白葉茶)是一種珍罕的變異茶種,屬於“低溫敏感型”茶葉,其閾值約在23℃。安吉白茶樹為茶樹的變種,極為稀有。春季發出的嫩葉純白,在“春老”.. (2010-03-16)
莫幹黃芽茶
莫幹黃芽是黃茶的一種,產於浙江省德清縣的莫幹山。早在晉代就有僧侶上莫幹山結庵種茶。莫幹黃芽外形緊細成條,細似蓮心,芽葉完整肥壯,淨度良好,多顯茸.. (2010-03-16)

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