欄目介紹

安溪鐵觀音,鐵觀音文化,安溪鐵觀音茶文化,鐵觀音茶文化,鐵觀音茶文化有哪些

鐵觀音文化

淺談安溪茶業的發展曆史
淺談安溪茶業的發展曆史 宋代是我國茶業生產和茶文化得到迅速發展的重要時期,安溪茶業也有較大發展,產茶區域不斷擴大,生產技術不斷成熟,茶葉產業已具雛形;清水、聖泉等名岩已產名茶,其味尤香,其功益大,聲.. (2011-08-14)
安溪鐵觀音茶葉的獨特特征
安溪鐵觀音茶葉的獨特特征 鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質特征是:茶條卷曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。衝泡後湯色金黃濃豔似琥珀,有天然馥鬱的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回.. (2011-08-13)
鐵觀音新國標
鐵觀音新國標 據悉,新修訂的福建安溪鐵觀音國家標準《地理標誌產品安溪鐵觀音》(GB/T19598-2006)6月1日起正式實施。 《地理標誌產品安溪鐵觀音》(GB/T19598-2006代替的是GB19598-2004《原產地域產品安溪鐵觀.. (2011-08-12)
安溪“茶王賽”與觀音王由來
安溪“茶王賽”與觀音王由來 所謂"觀音王"就是"極品鐵觀音"或者"特級鐵觀音"的另一叫法。 談及“觀音王”,就得先了解安溪鐵觀音茶王賽。 茶王賽源於古代的“鬥茶”,又稱“.. (2011-08-10)
安溪鐵觀音的傳說
世代沿襲積沉,就有多種安溪鐵觀音的傳說。 一、“魏說”--觀音托夢 相傳,1720年前後,安溪堯陽鬆岩村(又名鬆林頭村)有個老茶農魏蔭(1703-1775),勤於種茶,又篤信佛教,敬奉觀音。每天早晚一定.. (2011-08-09)
鐵觀音文化園
鐵觀音文化園 鐵觀音文化園,2008年9月3日在中國烏龍茶之鄉、名茶鐵觀音的發源地福建安溪縣落成。由國家級非物質文化遺產——烏龍茶(鐵觀音)傳統製作技藝傳承人魏月德先生投巨資曆時3年建成。 鐵觀音文.. (2011-08-08)
鐵觀音茶文化知識
鐵觀音茶文化知識 茶香 觀音最迷人的地方就是其高揚的蘭花香,我們所說的蘭花香其實隻是一種類似蘭香的特殊茶香、給人以很深刻的印象。但是,並不是所有鐵觀音茶都會有蘭花香,隻有少數製作成功的優質產品才會出.. (2011-08-07)
福建安溪鐵觀音茶葉的發展
福建安溪鐵觀音茶葉的發展 隨著安溪鐵觀音茶葉名揚天下,全國各地茶葉經銷商也紛紛選擇經營安溪鐵觀音茶葉。而非安溪人要經營銷售安溪鐵觀音茶葉,如何方便、快捷批發到遠隔千裏便宜正宗的安溪鐵觀音茶葉是贏利與.. (2011-08-05)
安溪鐵觀音文化
安溪是福建省東南部靠近廈門的一個縣,是閩南烏龍茶的主產基地。茶葉種植曆史悠久,唐代已有茶葉出產。安溪境內雨量充沛,氣候溫和,山巒重疊,林木繁多,終年雲霧繚繞,山青水秀,適宜於茶樹的生長,而且經過曆.. (2011-08-04)
鐵觀音飄香誘人饞,茶文化專家教你買茶品茶
在中國極品鐵觀音的故鄉——福建安溪縣流傳著這樣一句話:“誰能識得觀音韻,才是品茶人”。鐵觀音在眾多茶種中的地位可見一斑。然而,目前市場上的鐵觀音品種繁多,品質也是參差不齊,作為.. (2011-08-02)
“鐵觀音”探源趣說
喝慣烏龍茶,我對其中的精品“鐵觀音”情有獨鍾。“鐵觀音”是我國烏龍茶的佼佼者,馳名海內外。它的發祥地在福建省安溪縣西坪鎮,這是世人公認,從無爭議。我曾去過安溪多次,但從未涉足西.. (2011-08-01)
鐵觀音大業需要“大文化”
2008年在北京大學建校110周年前夕,中國第一個茶文化經濟研究機構——北大公共經濟管理研究中心茶文化經濟研究所成立。北京大學公共管理研究中心主任黃恒學表示,“中國是茶的故鄉,茶文化源遠流.. (2011-08-01)
鐵觀音與站旗傳說
據安溪縣誌記載,雍正三年到十三年(1725-1735)安溪人民創製發明了青茶(鐵觀音),並由福建傳到台灣。目前國內對誰首先創製發明了青茶爭論不休,有魏說、王說、許說之爭。茶人魯寶斌先生考證的結論是“鐵.. (2011-08-01)
鐵觀音的三個傳說
“鐵觀音”產於福建省安溪縣,它的產生在民間有幾種傳說: 一說:有一次,乾隆皇帝微服遊江南,走入一家福建茶館品嚐茶,喝罷,感覺其味甘醇爽滑,有一種特殊的天然蘭花的香氣,茶又色澤暗綠,如鐵壓手.. (2011-07-28)
傾聽“鐵觀音”探源趣說
鐵觀音,安溪鐵觀音,紅心鐵觀音,鐵觀音,清香鐵觀音,濃香鐵觀音,極品鐵觀音,貢品鐵觀音,冰鮮鐵觀音,一級鐵觀音,二級鐵觀音,陳年鐵觀音,韻香鐵觀音,安溪鐵觀音王安溪縣珍田閣茶廠茶葉烏龍茶 喝慣烏龍茶,我對其中的.. (2011-07-27)
鐵觀音的茶道藝術
“安溪茶藝”源於安溪鐵觀音功夫茶。通過挖掘整理、編排提煉、升華為別具一格的鐵觀音茶藝。 讓品茶人了解烏龍茶,特別是名茶鐵觀音的沏茶技藝,是一門融傳統技藝與現代風韻為一體的品茶藝術。具體包括.. (2011-07-26)
安溪鐵觀音的韻味
觀音韻,有高有低、有強有弱、有酸有甜、有深藏不露、有霸氣逼人、有溫文雅而、有婀娜多姿....千奇萬種、無窮無盡,皆是觀音韻,就好像大海裏的魚類,都叫作魚,但品種繁多,目不暇接,安溪鐵觀音的韻味觀音韻亦.. (2011-07-25)
安溪人采鐵觀音茶葉,唱茶歌
幾百年來,安溪人民種茶、品茶、唱茶,處處茶香處處歌。每逢采茶季節,茶園裏的采茶姑娘與忙碌在田間的英俊小夥子邊勞動邊對唱茶歌,座座茶山成了美妙的對歌台。安溪茶歌以閩南方言及安溪歌調演唱,語言通俗,曲.. (2011-07-24)
安溪鐵觀音的茶道藝術
“安溪茶藝”源於安溪鐵觀音功夫茶。通過挖掘整理、編排提煉、升華為別具一格的鐵觀音茶藝。 茶藝提示:讓品茶人了解烏龍茶,特別是名茶鐵觀音的沏茶技藝,是一門融傳統技藝與現代風韻為一體的品茶藝術.. (2011-07-23)
淺談鐵觀音的‘四大功夫’
我生長在茶鄉,從小就跟著父親學喝茶。每當想起小時候,稚嫩的小手端著茶杯,溢出的茶水弄濕衣襟的情景,心裏總是有一種幸福感。現在的我已經有了自己的紫砂壺壺,常常或獨自一人或約三五好友品嚐心愛的安溪鐵觀.. (2011-07-22)
近300年的鐵觀音傳承
安溪製茶起源於唐朝,發展於宋元,興盛於明清,停滯於近代,崛起於當代。 時間進入上個世紀90年代後,安溪茶業步入新的高速發展時期,其發展速度之快、勢頭之猛、效益之高、影響之遠,居全國上千個產茶縣之最,安.. (2011-07-21)
[青茶]“鐵觀音”的來曆
一、“魏說”--觀音托夢 相傳,1720年前後,安溪堯陽鬆岩村(又名鬆林頭村)有個老茶農魏蔭(1703-1775),勤於種茶,又篤信佛教,敬奉觀音。每天早晚一定在觀音佛前敬奉一杯清茶,兒十年如一日,從.. (2011-07-20)
鐵觀音起源
鐵觀音屬於烏龍茶類,是烏龍茶的代表。它介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶六大茶類之一。其創製年代,據全國高等農業院校統編教材《製茶學》載:“.. (2011-07-19)
鐵觀音的發源
據《安溪縣誌》記載清雍正年間,名茶鐵觀音發源於古老茶鄉安溪的西坪堯陽。在安溪乃至福建省內廣泛流傳著兩個美麗而神奇的傳說,講述著鐵觀音的由來。 一、“魏說” 相傳,清雍正三年(1725年)前後,.. (2011-07-18)

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