紫砂材質的穩定性
日期:2011-09-27 瀏覽:971次 
紫砂材質的穩定性

紫砂壺材質的穩定性

紫砂壺材質的穩定性

紫砂壺壺泡茶不易變質發餿,首先得益於紫砂壺材質優良的透氣性。其次,由於紫砂壺壺製作準縫嚴密,減少了混有黃曲黴素的空氣流向壺內的渠道,因此相對地推遲了汁變質發餿的時間。這是由於紫砂壺泥科的收縮率小,分子呈鱗片狀排列,燒成不易變形;並且紫砂壺壺製作精細,口、蓋能配合密切,位移公差一般能控製在0.5毫米以內,而瓷器壺口蓋位移公差一般在1-3毫米之間,甚至更大。

紫砂壺壺的線膨脹係數比瓷器略高,但因內外表均不施釉,無坯釉應力之慮。原料中較高的氧化鋁含量,使紫砂壺壺具有抗熱震性及較高的機械強度,能克服冷熱急變所產生的應力;所以寒冬臘月,注人沸水不會脹裂。紫砂壺壺一旦長久不用,又忘了倒出殘渣而留有異味,隻要泡在開水裏,爾後又取出即刻浸沒於冷水之中。如此反複,隨著壺壁氣孔的熱脹冷縮,壺壁的雙重性氣孔在冷熱急變時能產生替換功能,排除異味。

紫砂壺壺為砂質壺,導熱係數低,泡茶後壺身傳熱緩慢,保溫性能優異。沸水泡茶不易炙手,寒冬季節雙手捧壺,邊喝邊把玩摩挲,不僅可取暖,還可起健身作用

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